La Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas, (A.Co.Vi.) es una Asociación Civil sin fines de lucro creada en 1962 que tiene como finalidad la representación institucional de 32 cooperativas vitivinícolas y de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas ante los poderes públicos e instituciones privadas. La asociación gestiona las relaciones de intercambio económico y social entre las asociadas y con cooperativas del país y extranjeras y asesora y capacita en temas relacionados con la organización, funcionamiento, interpretación y fines de las sociedades cooperativas.