En el marco de un proyecto de investigación-acción del Instituto de Ciencias Sociales, es una experiencia que se viene desarrollando en el Campus de la UNVM, que reúne a productores de la economía social directamente con consumidores, con el objetivo de promover un precio justo de los productos, evitando intermediarios que los encarecen. De esta manera se trabaja por un consumo responsable y se fomenta la producción local y bajo formatos cooperativos. La feria actúa como plataforma de visualización del sector de la economía social y solidaria, y contribuye a profundizar los vínculos de la universidad con la comunidad local.