La Cooperativa se constituyó en el mes de noviembre de 2012 y obtuvimos la matrícula de INAES en el mes de febrero de 2013. La conformamos con el objeto de darle continuidad como Lavadero Industrial para la Gastronomía, Hotelería y Eventos, y por ende, sostener nuestra única fuente de trabajo. Comenzamos 6 socios fundadores, pudimos generar nuevos puestos de trabajo siendo hoy 21 socios. Logramos tener todas las Habilitaciones que exige este tipo de Industria y ser competitivos en el mercado actual.