Ya se encuentra disponible el libro "Circuitos cortos comerciales de la agricultura familiar, campesina e indígena en Argentina y su contribución al desarrollo local" coordinado por el INTA con colaboración de UNTREF y editado por la cooperativa Huvaití.

El INTA acompaña a través de sus más de 300 agencias distribuidas a lo largo y ancho del país a la mejora productiva y comercial de las unidades familiares. Entre la diversidad de procesos comerciales apoyados, muchos técnicas y técnicos extensionistas trabajan en la conformación y sostenibilidad de circuitos cortos comerciales.

Desde el proyecto Comercialización y consumo de los productos de la agricultura familiar se analizaron algunas de estas experiencias a los fines de recabar información contrastable sobre las estrategias existentes, recuperar aprendizajes e identificar desafíos. La publicación sirve para caracterizar los circuitos cortos comerciales acompañados por el INTA, determinar el tipo de vinculaciones existentes, conocer algunos resultados socioeconómicos de las mismas y su aporte al desarrollo local.

El crecimiento en los últimos años de los circuitos cortos muestra una diversificación de los canales comerciales, que ya no se limitan a la modalidad típica de las primeras ferias francas. Las experiencias presentan diferentes tamaños, actores y esquemas de organización comercial: ferias coordinadas por distinto tipo de actores, mercados, comercializadoras o almacenes constituyen innovaciones comerciales de la agricultura familiar. No se conoce un estudio actualizado en el que se identifiquen cuántas experiencias de este tipo existen, por lo que el presente trabajo puede ser un aporte parcial en ese sentido.

Los circuitos cortos comerciales van más allá de la lógica de las empresas de capital, en el sentido de que priorizan otras dimensiones distintas a la ganancia, como son las articulaciones entre los actores territoriales, el precio justo, la transición hacia la agroecología, la reciprocidad, la obtención de un ingreso que permita una reproducción ampliada de sus vidas, entre otras.

En este sentido, la investigación se basa en una encuesta implementada en los meses de septiembre y octubre de 2022 que cuantifica y caracteriza algunas experiencias acompañadas por los equipos técnicos de INTA en todo el país, a los fines de conocer modelos comerciales más equitativos, que contribuyan al desarrollo de la agricultura familiar. La economía popular, social, y solidaria es el marco sociopolítico con el que se identifican en general los actores de la investigación, principalmente agricultores familiares, y en el que abreva este trabajo. Como parte del mismo, la construcción de tramas de valor orienta la mirada sobre las y los actores y las dinámicas y estrategias comerciales que van desplegando. De sus protagonistas y del apoyo del Estado en sus diferentes áreas y niveles dependerá que estos espacios comerciales puedan conformarse en una fuente sustentable de abastecimiento de alimentos para el desarrollo de los territorios.

La investigación y la publicación fueron desarrolladas por el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF) del INTA y el Centro de Estudios de la Economía Social de Untref. Los/sa autores/as son Mercedes Caracciolo, Verónica Dziencielsky, Luis Mosse y María Celia Vittar. El libro fue editado y publicado por la editorial de la Cooperativa Huvaití, dedicada a la comunicación y comercialización de la Economía Popular, Social y Solidaria.

Link de descarga: http://hdl.handle.net/20.500.12123/16060