Pac es una herramienta para el consumo alternativo que facilita la llegada a los barrios de la Caba y zona norte, de productos agrícolas de calidad y directo desde las quintas donde son producidos. Los bolsones de verduras de PAC son cultivados por familias del cordón agrícola de La Plata que se encuentran organizadas en el MTE Rural (Movimiento de Trabajadorxs Excluidxs), y por productores de San Pedro y Baradero, mientras que las frutas provienen de productores organizades de distintas partes del país. Gracias a que evitamos los intermediarios, podemos vender a un precio accesible para los vecinos y vecinas, y conseguir que lxs productorxs reciban un pago justo por su trabajo. Esto no sólo aporta a la construcción de un nuevo tipo de intercambio sino que también incentiva la transición a la agroecología en la producción de frutas y hortalizas, trayendo a nuestras mesas alimentos sanos.