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El principal objetivo de la cooperativa La Yumba es cuidar el poder adquisitivo de los sectores populares, vincularse en forma directa con productores de tipo familiar o asociativo para abaratar costos, evitar la concentración en la intermediación y fortalecer el sector de la economía social,...
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El Mercado de Economía Solidaria Bonpland se propone como un espacio de cooperación productiva dentro de los principios básicos de la Economía Social, entendida como la búsqueda de formas alternativas de hacer economía basadas en el trabajo.