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Pastas
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El principal objetivo de la cooperativa La Yumba es cuidar el poder adquisitivo de los sectores populares, vincularse en forma directa con productores de tipo familiar o asociativo para abaratar costos, evitar la concentración en la intermediación y fortalecer el sector de la economía social,...
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La Cooperativa de trabajo Soleada se encuentra ubicada en el barrio de Belgrano. Integró el grupo de los cinco restaurantes de una cadena gastronómica que fueron recuperados por sus trabajadores en 2013. Ofrece una gran variedad de opciones en su carta, con especial atención a la parrilla y pastas.
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La Cooperativa Alé Alé fue conformada en 2013 por 40 trabajadores para mantener la continuidad de la fuente de trabajo. El restaurant ofrece servicio de parrilla-restaurante con especialidad en el asado y las pastas, incluyendo también la parrillada de vegetales. El servicio se complementa con el...