"Elaboración de alimentos con productos de la huerta" es un nuevo curso que el INTA ofrece al público en general con el objetivo de iniciar al desarrollo de una huerta agroecológica y consejos para cuidarla. Además de presentar recetas e indicaciones para elaborar conservas y deshidratar frutas y hortalizas para extender su vida útil y disponer de éstas durante todo el año.

El INTA que ofrece desde hace tiempo diversos materiales de divulgación y formación en agricultura familiar, propone en este caso una aproximación a la producción de alimentos hogareña, en base a lo obtenido de la huerta familiar. 

Será de 10 Horas de duración, abierto a la comunidad sin ningún requisito previo, de caracter autoasistido a través de la plataforma de educación online EducAR.

Las inscripciones están abiertas hasta el 10 de Marzo y la cursada se desarrollará entre el 17 de marzo y el 17 de Abril.

El curso presenta 3 módulos temáticos:

• Huerta agroecológica
• Deshidratación de frutas y hortalizas
• Elaboración de conservas caseras

Para mayor información y para inscribirse, en el siguiente enlace http://sgi.educ.ar/cursos/529