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#gastronomía

#gastronomía

El horno no dio más para bollos y lo decidieron: para conservar las fuentes laborales la única opción era el cooperativismo. Cuando en marzo de 2017 encontraron el local de Estados Unidos y Defensa, en el barrio porteño de San Telmo, cerrado con candado y con cerraduras nuevas,...

#gastronomía

En la cooperativa Pancitos, los asociados trabajan los 365 días del año. “Imaginemos que si un día, por algún motivo, no pudiéramos trabajar, los abuelos, todo el personal y los pacientes del hospital se quedarían sin comer y eso no puede pasar”, dice a la...

#gastronomía

La Cooperativa de Trabajo Los Cabritos participa junto a 55 parrillas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en un concurso organizado por el gobierno local para alentar la gastronomía del distrito.