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Cuando a Verónica Jaramillo se le pregunta qué es el ecofeminismo, ella afirma: “Es compartir. Es intercambiar experiencias, eso te abre la cabeza”. La imagen que la mujer propone se parece a la biodiversidad que defiende la agroecología: en una pequeña parcela de tierra, diferentes especies...
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La cooperativa de trabajo Turba elabora harina agroecológica de trigo y centeno en la localidad bonaerense de Pergamino, núcleo del agronegocio. Sus inicios se remontan a 2019, cuando un grupo de jóvenes se conoció en una capacitación en agroecología y, poco después, se lanzó a producir en...
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Productores, consumidores, referentes distritales y nacionales se encontraron en Escobar para realizar un balance y proyectar el año 2023, La jornada, realizada el Jueves 8 de diciembre, estuvo organizada por la red de comercialización solidaria: Productores a Consumidores (PAC).
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De los chanchos, al alfajor. El bagazo cervecero es (o era) un molesto desecho que quedaba huérfano una vez terminado el proceso de producción de cerveza, tanto industrial como artesanal. Este bagazo requiere de un rápido descarte por parte del productor cervecero, ya que rápidamente despide un...
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La Cooperativa de Trabajo CerealCoop Limitada de la localidad de Tres Arroyos resurgió de la ex fábrica Laso como una empresa recuperada e inauguró su segunda sede en la ciudad para seguir apostando al cooperativismo.
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Con la idea de poner la tecnología al servicio de todos y sobre todo de ayudar a que emprendimientos de toda la provincia, la Cooperativa 21 de septiembre de Jáchal (San Juan), conformada por productores de cebolla. presentó un proyecto para fabricar una máquina movil que permita clasificar y...